°íÃß ¼ººÐ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷ »ç¸ê
ÀϽà : 2006-03-25 14:43:23 | Ãâó : ÀÇÇнŹ® | Á¶È¸ : 4372
ĸ»çÀ̽Å, Àü¸³¼± Á¾¾çµµ 1/5·Î Ãà¼Ò

°íÃß¿¡ ¸Å¿î ¸ÀÀ» ³»°Ô ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷¸¦ »ç¸ê½ÃŲ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ º¸°í µÅ ÁÖ¸ñµÈ´Ù.

¹Ì±¹ ·Î½º¾ØÁ©·¹½º ¼ÒÀç ͏®Æ÷´Ï¾Æ´ëÇÐ(UCLA) ÀÇ´ë ½Ã´õ½º-½Ã³ªÀÌ ÀÇ·á¼¾ÅÍÀÇ ¸ð¸® ¾ÆÅ°¿À ±³¼ö µî ¿¬±¸ÆÀ°ú ÀϺ» °ÔÀÌ¿À ´ëÇÐ ÀÇ´ë ³»°úÀÇ Å°ÀÚ۸¶»çÈ÷·Î ±³¼ö´Â ¾Ï¿¬±¸ Àü¹®Áö ¡®Äµ¼­ ¸®¼­Ä¡¡¯ Áö³­ 15ÀÏÀÚ¿¡ °ÔÀçÇÑ ³í¹®¿¡¼­ °íÃßÀÇ Ä¸»çÀ̽Å(capsaicin) ¼ººÐÀÌ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷ÀÇ 80%¿¡¼­ ¼¼Æ÷ÀÚ¸ê»ç¸¦ À¯µµÇϰí Àü¸³¼± Á¾¾çÀ» 1/5·Î Ãà¼Ò½ÃŰ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº Àΰ£ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷¸¦ °¡Áöµµ·Ï À¯ÀüÀÚ¸¦ Á¶ÀÛÇÑ ÁãµéÀ» Á¦ÀÛÇØ Àΰ£ üÁß 91kg ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¿ë·®(400mg) ¼öÁØÀ¸·Î ĸ»çÀ̽ÅÀ» ÁÖ 3ȸ Åõ¿©Çß´Ù. ÀÌ´Â °íÃ߸¦ 3~8°³ ¸Ô¾î ¾òÀ» ¼ö Àִ ĸ»çÀ̽Űú °°Àº ºÐ·®ÀÌ´Ù.

±× °á°ú ĸ»çÀ̽ÅÀº ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ¹«ÇÑ Áõ½ÄÀ» °¡´ÉÄÉ ÇÏ´Â ºÐÀÚÀÎ ¡®NF- Ä«ÆÄº£Å¸¡¯(NF-kB)ÀÇ È°¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷ÀÇ 80%¿¡¼­ ¼¼Æ÷»ç¸¦ À¯µµÇß´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ĸ»çÀ̽ÅÀº Àü¸³¼±¾Ï Ç¥ÁöÀÚÀÎ Àü¸³¼±Æ¯ÀÌÇ׿ø(PSA)ÀÇ ¼öÄ¡¸¦ ÇöÀúÈ÷ °¨¼Ò½Ã۰í Àü¸³¼± Á¾¾çÀ» ºñÄ¡·á ÁãÀÇ 1/5·Î Ãà¼Ò ½ÃÄ×´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº ¡°Ä¸»çÀ̽ÅÀº ½ÃÇè°ü ½ÇÇè¿¡¼­ Àΰ£ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷¿¡ ÇöÀúÇÑ Ç×Áõ½Ä È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇß´Ù¡±¸ç ¡°¶ÇÇÑ Ä¸»çÀ̽ÅÀº Áã¿¡¼­ ÀÌ·¯ÇÑ Àΰ£ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷¿¡ ÀÇÇØ Çü¼ºµÇ´Â Á¾¾çÀÇ Áõ½ÄÀ» ±ØÀûÀ¸·Î ¾ïÁ¦Çß´Ù¡± °í ¸»Çß´Ù.

À̹ø ½ÇÇè¿¡¼­´Â °íÃß Áß °¡Àå ¸Å¿î ¸Æ½ÃÄÚ»ê °íÃß(Jalapeno pepper)°¡ »ç¿ëµÈ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.