냉동 건조된 브로콜리 새순 농축물을 섭취하는 것이 동물에 있어서 방광암 발병 위험을 약 50% 이상 줄이는 것으로 나타났다.

2일 '미암연구저널'에 발표된 동물실험 연구결과 과거 연구결과 알려진 바 대로 잎이 많은 채소 섭취가 방광암 발병 위험을 줄이는 것으로 나타났다.

과거 연구결과 잎이 많은 채소 섭취의 경우 암 예방 효과가 있는 'isothyiocyanates'로 인해 부분적으로 암 발병 위험이 예방되는 것으로 나타난 바 있다.

특히 방광은 이 같은 성분에 민감한 바 연구팀의 이번 연구결가 브로콜리 새순 속 'isothyiocyanates' 가 경구 투여후 배뇨과정을 통해 방광으로 선택적으로 효과적으로 전달되는 것으로 나타났다.

다 자란 브로콜리에 비해 브로콜리 새순은 30배 더 많은 'isothyiocyanates'를 함유하는 바 특히 이번 연구에서 동물에게 사용된 브로콜리 새순 농축물은 다 자란 브로콜리보다 600배나 많은 'isothyiocyanates'를 함유한다.

연구팀은 암 발병 위험이 높은 사람과 브로콜리 섭취로 인해 암 예방효과를 얻길 원하는 사람들의 경우 이번 연구에 사용된 양 만큼의 막대한 양의 브로콜리를 섭취하지는 못한다고 말했다.

그러나 과거 연구결과 식이를 통한 'isothyiocyanates' 섭취와 잎이 많은 채소 섭취를 많이 할 수록 인체내 방광암 발병 위험이 감소하는 것으로 나타난 바 연구팀은 쥐를 대상으로 한 이번 연구에 사용된 양 이하의 소량의 'isothyiocyanates' 섭취로도 충분히 암 예방 효과를 얻을 수 있을 것이라고 말했다.